Resepi Banana Chips Chocolate Cake

Resepi Banana Chips Chocolate Cake

assalamualaikum and hello lads!

Bahan:

- 2 cawan tepung gandum
- 2 sb serbuk koko
- 1 sudu teh baking soda
- 1/4 st garam
- 1/2 cawan mentega - suhu bilik
- 3/4 cawan gula perang
- 2 biji telur gred A - dipukul perlahan
- 2 cawan pisang masak - dilecek kasar
- 1 sudu teh esen pisang
- sedikit chocolate chips

Cara:

- Panaskan oven pada suhu 175 degree celcius. Gris loyan loaf pan ukuran 9"x5" dan lapik dasar loyang dengan kertas minyak
- dalam mangkuk besar, ayakkan tepung, baking soda, garam dan serbuk koko. Kacau rata dengan whisk dan ketepikan.
- dalam mangkuk yang berasingan, pukul mentega bersama gula perang sehingga berkrim (anggaran 2 minit) kemudian masukkan telur yang telah dipukul bersama pisang lecek, kacau rata.
- masukkan adunan telur dan pisang ke dalam campuran tepung dan kacau rata (setakat untuk sebati sahaja, tidak perlu lama)
- tuang adunan ke dalam loyang, kemudian taburkan choc chips diatasnya. Kemudian angkat loyang sedikit dan hentaknya jatuh sebanyak dua kali. Tujuannya supaya gelombang udara dapat dikeluarkan.
- bakar selama 60 minit atau sehingga masak (uji dengan mencucukkan lidi)
- setelah kek masak, keluarkan kek dari oven dan biar di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan

credit to www.starbucks.com

    resepi oleh Page Resepi kek dan Puding edit oleh Ina Hamid        

Share on Facebook Share on Twitter